Capperi e Ceci

Acqua, ceci, zucchero, capperi addensante (fibre vegetali, destrosio).

Contaminazione crociata: Se non fanno parte degli ingredienti del prodotto si fa presente che ci possono essere tracce di: latte,
uovo, frutta a guscio, sesamo, soia, glutine, pesce, sedano.

Descrizione del piatto: Cernia in crosta di pane con cipolla caramellata e gelato con capperi salati e ceci

Abbinamenti gastronomici consigliati: cipolla, pesce grasso, agnello, fritti, coniglio in umido, fricassea.

Foto credits e realizzazione del piatto: Il Gelato Aresu in collaborazione con Claudia Caredda.